供应说明
本产品主要原料采用脱脂大豆、玉米蛋**、谷朊粉、花生粕为原料,经盐酸水解、中和、精制、脱色脱臭,过滤而得的液体复合氨基酸调味料。
应用领域:
**酱油、酱菜、鸡精、鸡粉、方便食品汤料、咸味香精、肉制品及微生物发酵等
“色泽鲜亮,有光泽,浓郁的大豆酱香,味道鲜美醇厚,鲜咸适口,富含二十多种氨基酸”
产品应用
1.配置酱油中添加,增加鲜度、改善口感。建议添加量10-25%;
2.在腌渍菜中使用,保持色泽鲜亮、清脆口感。建议添加量10-40%;
3.在咸味香精生产中,参与美拉德反应,香味突出,肉香醇厚。建议添加量5-15%;
4.在食醋中添加,可提高营养价值,柔和口感。建议添加量2-5%;
5.在微生物发酵行业用于菌种培养,作为有机氮源。建议添加量2-5%;
沧州市禧润食品配料有限公司是一家集生产、销售、服务为一体的企业。主导产品为水解植物蛋白液(也叫复合氨基酸液)、水解植物蛋**、酱油粉、风味调味粉等,水解植物蛋白液主要应用于酱油、腌渍酱菜、咸味香精、微生物发酵行业等;粉体主要应用于鸡精鸡粉、复合调味料、咸味香精、方便面汤料、膨化休闲食品、肉食品、微生物发酵行业等。公司占地8000平方米,标准厂房1500平方米。年生产能力达5000吨以上。公司依托稳定的生产工艺、严格的生产管理和良好的售后服务,为食品和发酵行业提供高质量的复合氨基酸产品。
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